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朝採りのきゅうりは、こんなにうまいものなのか。

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2016.08.25

昨日のつづきです。

フルーツショップ菊地さんの撮影で、伺ったきゅうりハウス。

「野菜を食べることで、体がどんどんイキイキしてく。
子どもにも大人にも、実感してほしい。
フルーツショップ菊地の社長がこう感じることになったのは、地元福島で生産した朝採りきゅうりを食べたときから。

「こんなにもうまいものなのか。」

体調が優れない時期があり、医者からもっと野菜を食べることをすすめられ、素直にその言葉に従っておいしい野菜を求めて食べたとき、こころからそう思ったそうです。

そして、もっと多くの人に知ってほしいと。

実際に収穫も手伝いはじめた社長。おいしい野菜が収穫される朝の時間帯のすがすがしさ、清らかな空気、爽やかな光の具合、しっかりおなかを空かせること。人にとって、ほんとうに必要なものだと感じたそうです。

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