朝採りのきゅうりは、こんなにうまいものなのか。
Watanabe.Y
昨日のつづきです。
フルーツショップ菊地さんの撮影で、伺ったきゅうりハウス。
「野菜を食べることで、体がどんどんイキイキしてく。
子どもにも大人にも、実感してほしい。
フルーツショップ菊地の社長がこう感じることになったのは、地元福島で生産した朝採りきゅうりを食べたときから。
「こんなにもうまいものなのか。」
体調が優れない時期があり、医者からもっと野菜を食べることをすすめられ、素直にその言葉に従っておいしい野菜を求めて食べたとき、こころからそう思ったそうです。
そして、もっと多くの人に知ってほしいと。
実際に収穫も手伝いはじめた社長。おいしい野菜が収穫される朝の時間帯のすがすがしさ、清らかな空気、爽やかな光の具合、しっかりおなかを空かせること。人にとって、ほんとうに必要なものだと感じたそうです。