Top野菜はバリバリ、むしゃむしゃがヨイデショ。
Watanabe.Y
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東京に行ったついでに、表参道ヒルズ内の「やさい家めい」に行ってきました。
野菜が自慢のこのお店は、渡邉明氏が代表兼料理長のイートウォークが展開する店舗の一つ。
イートウォークは「やさい家めい」だけでも都内を中心に５店舗、他に「AWKitchen」「KOTATSU」を経営。
飲食店の営業、プロデュース、コンサルも手がけているそうです。
食べたのは、限定10食の「宝菜箱弁当」。
農園バーニャカウダという、アンチョビが入ったオリーブオイルに野菜をつけて食べるというものが最初にでてきました。
なんだか色とりどりの元気そうな野菜がどっさり。
北イタリアの家庭料理なんですって。（写真を撮るのをすっかり忘れていました）
それから３段弁当に、デザート。
野菜は、生がいいです！ バリバリ、むしゃむしゃ、いきたいです！
チョビっとずつなんだけど、まんぷくになりました。
デザートも一口ずつ５種類！
A Perfect Day for Vegetables